薄餅皮本身沒有什麼味道，好像手裡捧著一份用白紗包的禮物。一口咬下去，有扁魚的酥脆，花生末的乾爽，芫荽的清涼，虎苔的甘香，中心的料子香噴噴，熱騰騰，濕濕油油爛爛，各種味道已融合在一起，實在過癮。
──林太乙，《林語堂傳》

您還記得全家團聚吃潤餅的歡樂嗎？
您能說出自家潤餅所包裹的餡料有哪些嗎？
每一個家庭都有屬於自己的潤餅故事，
希望透過私房故事的分享，
讓更多人關注潤餅文化的傳承。